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產(chǎn)品中心
真空冷凍干燥裝置首先將物料快速凍結(jié)至-18℃～-30℃，使其內(nèi)部水分固定在^初位置上并形成均勻細(xì)小的冰結(jié)晶，然后在選定的真空加熱條件下，使冰晶直接升華，除去物料內(nèi)部水分，從而獲得優(yōu)質(zhì)干燥物的方法。該設(shè)備主要由干燥－－捕水系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、媒體系統(tǒng)、物料傳動(dòng)系統(tǒng)、微機(jī)自控系統(tǒng)等組成。
特點(diǎn)：
1、凍干制品成海綿狀，無(wú)干縮，復(fù)水速度快，使食品恢復(fù)到原始狀態(tài)。4、凍干制品食品含水量很低，重量輕，節(jié)省了包裝材料，便于運(yùn)輸。
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參數(shù)/型號(hào)
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QJ-0.5
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QJ-10
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QJ-20
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QJ-50
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QJ-100
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QJ-180
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QJ-200
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QJ-280
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干燥面積
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0.5
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10
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20
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50
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100
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175
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200
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275
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平均脫水量
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0.6
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12
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20
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50
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100
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175
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200
|
275
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料盤尺寸
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310*540*30
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745*635*30
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700*460*30
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540*635*30
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料盤數(shù)量
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3
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21
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60
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144
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288
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504
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576
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792
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罐體尺寸
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Φ0.5*1.7
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Φ1.4*2.1
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Φ1.8*2.6
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Φ2.4*4.8
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Φ2.4*8.9
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Φ2.4*14.8
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Φ2.4*16.6
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Φ2.4*21.9
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工作真空
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13.3-200
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加熱板溫度
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常溫~+120℃
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電加熱
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2
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21
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40
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蒸汽耗量
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140
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270
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470
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540
|
750
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耗冷量
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1.5
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21.6
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36
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90
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180
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310
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360
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490
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裝機(jī)功率
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6.5
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55.8
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104.5
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41.2
不含制冷機(jī)
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69.7
不含制冷機(jī)
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102.5
不含制冷機(jī)
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117.5
不含制冷機(jī)
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125.5
不含制冷機(jī)
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水果和蔬菜凍干是指將物料快速冷凍后，再送入真空容器中干燥，用凍干工藝制成的凍干水果和蔬菜，不僅保持了物料的色、香、味、形，而且^大限度地保存了果蔬的維生素、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。產(chǎn)品經(jīng)凍干后可長(zhǎng)期保存，食用時(shí)只要將該凍干成品加水即可，在幾分鐘內(nèi)就會(huì)復(fù)原。凍干果蔬具有廣泛的市場(chǎng)前景，在登山、航天、航海、^野戰(zhàn)、探險(xiǎn)中有著不可替代的地位，而隨著人民生活水平的提高，消費(fèi)者追求更高的生活質(zhì)量，凍干食品在一般的家居、旅游、送禮中已經(jīng)越來(lái)越受到青睞。據(jù)權(quán)威統(tǒng)計(jì)，國(guó)內(nèi)凍干食品的年需求量至少10萬(wàn)噸以上，而且每年以上萬(wàn)噸的速度增長(zhǎng)，國(guó)際市場(chǎng)更是需求甚大，每年在千萬(wàn)噸以上。
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凍干車?yán)遄? |
凍干海參 |
凍干榴蓮干 |
凍干無(wú)花果 |
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凍干阿膠 |
凍干百年蜂王漿 |
凍干百年蜂王漿表面 |
凍干草莓 |
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凍干蟲(chóng)草 |
凍干大蔥 |
凍干大蒜 |
凍干黨參 |
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凍干胡蘿卜 |
凍干胡蘿卜蛋花塊 |
凍干黃桃 |
凍干雞肉 |
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凍干芥末 |
凍干荔枝 |
凍干鹿茸 |
凍干芒果 |
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凍干獼猴桃 |
凍干木瓜 |
凍干泥鰍 |
凍干檸檬片 |
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凍干牛肉 |
凍干牛肉蛋花塊 |
凍干牛肉粉 |
凍干青豆仁 |
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凍干秋葵 |
凍干桑葚 |
凍干水果 |
凍干天麻 |
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凍干鐵皮石斛 |
凍干香菇 |
凍干香蕉片 |
凍干羊胎盤 |
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凍干銀杏 |
凍干永生花 |
凍干玉米 |
凍干豬肉 |
